Wendy op jacht naar de koraalduivel
De wondere wereld van de koraalduivel op Curacao
Lisette Keus staat op Curaçao bekend als dé koraalduiveljager van het eiland. Gewapend met een speer en een enorme buis (zookeeper) zet ze onder water een offensief in om het rif te beschermen. Ze gebruikt meer dan de helft van elke gevangen koraalduivel op een bijzondere wijze. Niet alleen bereidt ze de visfilet tot overheerlijke hapjes maar ze maakt ook prachtige sieraden van de vinnen. Bijzonder toch?
Lionfish Lisette
Wendy ontmoet Lisette op Curaçao en is meteen gefascineerd door het verhaal over de strijd tegen de koraalduivel. Deze vissen zijn slecht voor het rif omdat ze vooral babyvisjes eten en dat kan uitsterving van verschillende soorten betekenen. Daardoor raakt het rif uit balans en wordt het hele ecologische systeem verstoord.
Eat them to beat them
Lisette probeert zo veel mogelijk koraalduivels te vangen om zo de populatie van deze vissen te controleren omdat ze geen natuurlijke vijanden onder water hebben. Lisette jaagt ongeveer drie keer per week en dan vangt ze tussen de 15 en 50 vissen per keer. En wat is het goede nieuws? Ze smaken heerlijk dus door koraalduivels te eten, helpen we het rif én genieten we van een smakelijk gerecht. Het motto is simpel: ‘Eat them to beat them’.
Lionfish Caribbean winkel in Kura Hulanda
In het hart van Kura Hulanda vind je de winkel Lionfish Caribbean, nog zo’n mooi initiatief van Lisette. Deze winkel biedt meer dan alleen de kans om diverse gerechten met koraalduivel te proeven. Hier worden ook educatieve evenementen georganiseerd waar je meer leert over deze bijzondere vis. Bovendien vind je er unieke sieraden, gemaakt uit de vinnen van de koraalduivel, die je kunt kopen of zelf kunt maken tijdens een workshop.Unieke Lionfish sieradenlijn
Lisette heeft haar eigen unieke ‘lionfish’ sieradenlijn ontwikkeld, en in haar winkel vind je een prachtige collectie van oorbellen, armbanden en hangertjes. Een leuk detail: de allereerste oorbellen die ze jaren geleden maakte, begonnen na een paar dagen te stinken omdat ze het vlees niet volledig had verwijderd. Tegenwoordig worden de vinnen echter zo verwerkt dat ze gegarandeerd geurloos blijven en heeft ze een geweldig, duurzaam en ‘fashionable’ product neergezet dat de hele wereld over gaat.
Wil je een keer mee op jacht?
Ben je een duiker en wil je tijdens je verblijf op Curaçao iets spannends en nieuws proberen? Ga dan mee op koraalduiveljacht, beschikbaar bij diverse duikscholen maar het is ook mogelijk onder leiding van Lisette. Zij leert je de kunst van het jagen onder water, met focus op het behouden van balans, nauwkeurig speergebruik en hoe je jaagt zonder het rif te beschadigen.
En vergeet niet om koraalduivel te proberen als je die op het menu ziet staan! Het is de perfecte manier om bij te dragen aan een goed doel: genieten van fantastische duikervaringen en vervolgens genieten van een heerlijk vers visje.
Zin gekregen in een reis naar Curacao?
